Diyarbakır mutfağında ciğer kebabı, kaburga dolması ve burma kadayıfla damaklar şenlenir

https://orcid.org/0009-0008-4252-3295

Diyarbakır mutfağında ciğer kebabı, kaburga dolması ve burma kadayıfla damaklar şenlenir. Geleneksel lokantalarda sıcak misafirperverlik ve yöresel lezzetlerin zenginliği şehrin ruhunu yansıtır.