Diyarbakır mutfağında ciğer kebabı, kaburga dolması ve burma kadayıfla damaklar şenlenir

https://www.scribd.com/document/1048807842/diyarbak%C4%B1r-escort-sektorunde-guvenlik-standartlar%C4%B1-ve-do%C4%9Frulama-129356

Diyarbakır mutfağında ciğer kebabı, kaburga dolması ve burma kadayıfla damaklar şenlenir. Geleneksel lokantalarda sıcak misafirperverlik ve yöresel lezzetlerin zenginliği şehrin ruhunu yansıtır.