효소 문제가 발생한 3가지 이유 (그리고이를 해결하는 방법) )

https://writeablog.net/o9fnerb841/and-51060-and-53448-and-47532-and-50500-and-50577-and-46024-and-54801-and-54924-ops-and-45716

한국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 11월 27일~8월 7일 서울 주변에 거주하는 60대~10대 남녀 400명을 표본으로 온라인 설문을 통해 ‘축산물을 보조할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사하였다. 이의 말을 인용하면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 대부분 소비자(88.8%)는 용어만 이해했었다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래